CV-EKSEMPEL
CV eksempel kokk 2026: Gratis mal og ferdig eksempel
På et kjøkken ser arbeidsgiveren etter fagbrev, hva slags kjøkken du har jobbet på og hvor mye du tåler når det er fullt i salen. Her er et ferdig CV-eksempel for en faglært kokk med erfaring fra restaurant og hotell, som du kan kopiere og tilpasse.
Eksempel på CV for kokk
Trykk på «Kopier», lim teksten inn i Word eller Google Docs, og bytt ut navn, erfaring og tall med dine egne. Oppsettet er det samme som i den gratis CV-malen vår: én kolonne, vanlige overskrifter og ingen tabeller, så både rekrutterere og ATS-systemer kan lese den.
EMIL LARSEN Kokk Telefon: 482 15 937 · E-post: emil.larsen@epost.no · Bosted: Stavanger PROFIL Faglært kokk med ti års erfaring fra à la carte-restaurant, hotell og bankett, inkludert læretiden. Jobber raskt og ryddig under press, har god kontroll på HACCP og allergener, og har hatt ansvar for varebestilling og svinn. Ønsker å bidra med stabilitet og gode råvarer på et kjøkken som vil utvikle seg. ARBEIDSERFARING Sous-chef — Restaurant Sjøhagen, Stavanger 03.2022 – nå • Leder kjøkkenet på kveldstid med 4–6 kokker og lærlinger, med opptil 140 kuverter per kveld • Ansvar for varebestilling og svinn; kuttet matsvinnet med rundt 20 % på ett år ved å endre bestillingsrutinene • Utvikler tre sesongmenyer i året sammen med kjøkkensjefen • Veileder to kokklærlinger fram mot fagprøven Kokk og kokklærling — Hotell Breiavatnet, Stavanger 08.2016 – 02.2022 • Frokost, lunsj og bankett for opptil 400 gjester • Fulgte HACCP-rutiner og IK-mat, med temperaturlogging og renholdsplaner • Ansvarlig for allergenmerking av bankettmenyene fra 2020 UTDANNING Fagbrev i kokkfaget — Rogaland fylkeskommune 2018 Vg1 restaurant- og matfag og Vg2 kokk- og servitørfag — Godalen videregående skole 2014 – 2016 KURS OG SERTIFISERINGER HACCP og internkontroll for næringsmiddelvirksomheter (IK-mat) — 2023 Allergenhåndtering på kjøkken — 2021 SPRÅK Norsk — morsmål Engelsk — flytende FERDIGHETER À la carte, bankett, menyutvikling, HACCP, IK-mat, allergenhåndtering, varebestilling, svinnkontroll, opplæring av lærlinger REFERANSER Oppgis på forespørsel
Nøkkelord som går igjen i annonser for kokk
Dette er ord og formuleringer som ofte står i stillingsannonser for kokk. Bruk dem i CV-en der de stemmer med erfaringen din, og helst med samme ordlyd som i annonsen du søker på.
- fagbrev
- à la carte
- bankett
- HACCP
- IK-mat
- allergener
- mattrygghet
- varebestilling
- menyutvikling
- gode råvarer
- jobbe under press
- kveld og helg
Tips til CV-en som kokk
- Sett fagbrevet tydelig. Mange restauranter og hoteller krever eller ønsker fagbrev. Skriv det under utdanning med år. Har du lang erfaring uten fagbrev, kan du skrive at du er i gang med å ta det som praksiskandidat.
- Beskriv kjøkkenet og volumet. À la carte, bankett, kantine og storkjøkken er svært forskjellige arbeidsplasser. Skriv hva slags kjøkken det var, og hvor mange kuverter eller gjester dere laget mat til.
- Vis at du kan mattrygghet. HACCP, IK-mat og allergener går igjen i annonsene. Skriv hvordan du har jobbet med det, for eksempel temperaturlogging, renholdsplaner eller merking av de 14 allergenene som skal oppgis.
- Ta med ansvar utover kokingen. Varebestilling, svinn, menyutvikling, vaktplaner og oppfølging av lærlinger viser at du kan mer enn å stå på linja. Det er det som skal til for å bli sous-chef eller kjøkkensjef.
- Nevn matstilen din. Har du jobbet mye med for eksempel nordisk, italiensk eller asiatisk mat, eller med fisk og sjømat, skriv det i profilen. Det hjelper når annonsen beskriver en bestemt meny.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg få jobb som kokk uten fagbrev?
Ja, særlig på kafeer, kantiner og i hurtigmat. På hotell og restaurant står fagbrev ofte som krav eller ønske. Har du lang og allsidig erfaring, kan du ta fagbrev som praksiskandidat uten å gå læretid på nytt.
Hvor bør fagbrevet stå i CV-en?
Under utdanning, med fag og år. Det er også lurt å nevne det i første setning i profilen, for eksempel «Faglært kokk med åtte års erfaring».
Bør jeg legge ved bilder av retter jeg har laget?
Ikke i selve CV-en, fordi ATS-systemer ikke leser bilder. Legg heller inn en lenke til Instagram eller en portefølje ved kontaktinformasjonen.
Sjekk CV-en din mot stillingen
Lim inn CV-en og stillingsannonsen, så viser CareerCraft ATS-scoren din, hvilke nøkkelord som mangler, og lager en tilpasset versjon for akkurat den jobben.
Prøv gratis →